Receptúry diétnych pokrmov

Úvod Kuchárske knihyReceptúry diétnych pokrmov

Receptúry diétnych pokrmov

Cena platí pre e-shop
Autor: Konrád Kendlík
EAN: 9788088929550
 
Dostupnosť: Skladom
Počet ks: 1 ks
12,90 €11,73 €
Do košíka

Receptúry diétnych pokrmov

V tejto publikácii sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní . Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorí sú odkázaní na stravovanie v domácnostiach ako aj zariadeniach s opatrovateľskou službou. Vo vybraných diétach sú uvedené tabuľky s potravinami, ktoré sú pre nich nevhodné alebo ich môžu používať len v obmedzenom množstve. Publikácia zachytáva všetky druhy diét uplatňované v slovenskom diétnom systéme a je určená nielen pre verejné a spoločenské stravovanie ale aj pre domácnosti.

                                                                                                                                                         

Copyright 2020 - 2024 © Kniha Vita